Culinária

Receita de suspiros coloridos

Culinária 26/07/2019/ 18:10:20
Receita de suspiros coloridos Ingredientes:
9 colheres (sopa) de açúcar
3 claras em neve
raspas de 2 limões ou 1/2 colher de essência de baunilha
óleo para untar
corante alimentício com cores variadas

Modo de preparo:
Bata as claras num batedeira até que fique bem firme.

com a batedeira em movimento, acrescente aos poucos o açúcar.
Divida a massa em partes e pingue cada parte o corante alimentício com uma colher. Misture e faça forminhas pequenas. As grandes demoram para assar.
Unte o tabuleiro com óleo e um pouco da massa e coloque os suspiros
Leve ao forno baixo por aproximadamente 30 minutos.

Se ao tocar com o dedo os suspiros estiverem firmes, já estão prontos. Pode desligar o forno e deixe lá dentro por alguns por mais de uma hora até esfriarem bem.
Depois disso sirva o guarde num vidro bem fechado.

Fonte: Conheça Minas na Cozinha

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